¡Bienvenidos a Cal Manelet, el rincón culinario que ha deleitado a los amantes de la tradición catalana desde 1992! En este blog, le invitamos a sumergirse en la deliciosa temporada de calçots en nuestro restaurante, donde la autenticidad y la calidad se fusionan para crear momentos gastronómicos inolvidables.
Un vistazo a Cal Manelet:
Nuestro restaurante, ubicado en Canyelles, se enorgullece de ofrecer una experiencia gastronómica única. Con un equipo de chefs apasionados y experimentados, nos dedicamos a preservar los sabores tradicionales que han cautivado a generaciones.
Menús que Cautivan:
En Cal Manelet, cada plato cuenta una historia de tradición y calidad. Desde exquisitas paellas hasta guisos sabrosos y carnes a la parrilla, nuestro menú está diseñado para satisfacer incluso los paladares más exigentes. Descubre la rica cocina tradicional de la región en cada bocado.
Calçotadas de Ensueño:
La temporada de calçots es un momento especial en Cal Manelet. Te invitamos a disfrutar de nuestros menús especiales de calçotadas, donde podrás saborear esta deliciosa tradición culinaria catalana en su plenitud. Acompañados de irresistibles salsas y guarniciones, nuestros calçots te transportarán a una experiencia única.
En esencia, los calçots son brotes tiernos de cebolla cultivados de forma específica para esta celebración. La temporada de calçots, que incluye desde finales del invierno hasta mediados de la primavera, marca el momento perfecto para disfrutar de este festín culinario. La calçotada se convierte en una experiencia social única, donde amigos y familiares se reúnen en torno a una parrilla para asar los calçots. Éstos se sirven acompañados de la famosa salsa romesco, creando una combinación irresistible de sabores. Además de los calçots, el festín suele incluir otros platos tradicionales, como carnes a la brasa y crema catalana de postre. Las calçotades no sólo ofrecen un banquete delicioso, sino que también encapsulan la esencia de la cultura catalana, donde el almuerzo se convierte en una celebración compartida llena de alegría y conexión.
Experiencias Personalizadas:
No solo somos un lugar para comensales individuales, sino que también ofrecemos servicios para eventos especiales. Desde celebraciones íntimas hasta eventos más grandes como bodas o aniversarios, nuestro equipo está listo para ayudarte a crear una experiencia personalizada que se adapte a tus necesidades.
Explora Nuestras Redes Sociales:
Estate al día con nuestras propuestas diarias y eventos especiales siguiéndonos en Facebook. En Cal Manelet, nos encanta sorprenderte, y nuestros menús cambian y se ajustan para ofrecerte siempre algo nuevo y delicioso.
